perpus -

TELUR MASAK SAMBAL GORENG TAOCO

(12x dilihat)
Resep TELUR MASAK SAMBAL GORENG TAOCO

Deskripsi

Agar tak bosan dengan penampilan telur ceplok, Anda bisa membuatkan bumbu sambal goreng taoco dan menyajikannya dalam olahan yang sedikit berbeda.

Bahan-bahan

  • 5 butir telur ayam, digoreng ceplok
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 3 buah cabai hijau, dibelah 2 panjang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah
  • 250 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus:
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah, dibuang bijinya
  • 1 sendok makan taoco

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan cabai hijau sampai harum.
  2. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tuang air.
  3. Masukkan telur ceplok. Masak sampai meresap.
Porsi: 5 buah