Telur Puyuh Dan Jamur Kancing Masak Rendang

Name: Telur Puyuh Dan Jamur Kancing Masak Rendang
Yield: 5 porsi
Ingredients: 25 butir telur puyuh, rebus, goreng berkulit100 gram jamur kancing kaleng 1 lembar daun kunyit 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 batang serai, memarkan1 buah asam kandis 4 butir bawang merah, iris tipis1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml santan dari 1/2 butir kelapaBumbu Halus:2 cm lengkuas 1 cm kunyit, bakar1 cm jahe 4 buah cabai merah besar 3 buah cabai merah keriting 2 siung bawang putih

(24x dilihat)

Resep Telur Puyuh Dan Jamur Kancing Masak Rendang

Deskripsi

Rendam telur puyuh dalam air dingin setelah direbus agar mudah dikupasnya.

Bahan-bahan

25 butir telur puyuh, rebus, goreng berkulit
100 gram jamur kancing kaleng
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, memarkan
1 buah asam kandis
4 butir bawang merah, iris tipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:
2 cm lengkuas
1 cm kunyit, bakar
1 cm jahe
4 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih

Langkah-langkah

Didihkan santan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis, bawang merah, garam, dan gula pasir sampai harum.
Masukkan telur puyuh dan jamur kancing. Masak sampai matang dan meresap.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Telur Puyuh Dan Jamur Kancing Masak Rendang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori