Name: Telur Rawis Bumbu Rebon
Yield: 6 porsi
Ingredients: 6 butir telur 25 gram rebon, diseduh4 butir bawang merah, diiris3 siung bawang putih, diiris2 buah cabai merah besar, diiris miring1 lembar daun salam 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, diiris tipis1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Telur dadar rawis dengan bumbu rebon atau jenis udang kecil yang telah dikeringkan ini selain bisa menjadi pelengkap nasi putih Anda juga bisa menyajikannya bersama nasi kuning. Jika Anda lebih suka dengan cita rasa yang lebih pedas, cabai bisa diganti atau ditambah dengan cabai rawit merah.

Bahan-bahan

6 butir telur
25 gram rebon, diseduh
4 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai merah besar, diiris miring
1 lembar daun salam
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris tipis
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Kocok lepas telur. Buat dadar tipis-tipis, iris-iris. Sisihkan.
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan daun salam sampai harum.
Masukkan telur, rebon, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan daun bawang. Aduk sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Telur Rawis Bumbu Rebon

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori