Name: TEMPE GORENG AROMA KARI
Yield: 10 porong
Ingredients: 400 gram tempe, potong kotak persegi panjang300 ml air 2 lembar daun salam 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 2 tangkai daun kari minyak untuk menggoreng Bumbu Halus :6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 cm kunyit 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh bubuk kari

Deskripsi

Pelengkap ini sangat berbeda dengan menu pelengkap berbahan tempe lainnya, karena tempe goreng yang satu ini memadukan aroma kari yang khas membuat tergoda mencicipnya, silakan buktikan!.

Bahan-bahan

400 gram tempe, potong kotak persegi panjang
300 ml air
2 lembar daun salam
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 tangkai daun kari
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 cm kunyit
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh bubuk kari

Langkah-langkah

Rebus air, tempe, daun salam, garam, gula pasir, daun kari, dan bumbu halus. Setelah mendidih kecilkan api. Masak sampai meresap.
Goreng tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kecokelatan.

Porsi: 10 porong

perpus -

TEMPE GORENG AROMA KARI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori