TEMPE GORENG BUMBU LENGKUAS

Name: TEMPE GORENG BUMBU LENGKUAS
Yield: 5 porsi
Ingredients: 300 gram tempe, potong 4x4x3 cm, kerat ? kerat50 gram lengkuas, parut1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan1 3/4 sendok teh garam1 sendok teh gula merah 400 ml air minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 cm kunyit 2 butir kemiri sangrai 1 sendok teh ketumbar sangrai

(36x dilihat)

Deskripsi

Pelengkap ini banyak di sukai semua kalangan karena harganya yang murah dan banyak mengandung gizi. Apalagi dipadukan dengan bumbu lengkuas terasa semakin mantap.

Bahan-bahan

300 gram tempe, potong 4x4x3 cm, kerat ? kerat
50 gram lengkuas, parut
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
400 ml air
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
2 butir kemiri sangrai
1 sendok teh ketumbar sangrai

Langkah-langkah

Rebus air, tempe, lengkuas, daun salam, serai, garam, gula
merah, dan bumbu halus sampai meresap dan kering.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang
sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

TEMPE GORENG BUMBU LENGKUAS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori