Name: Thai Prawn Salad Curry
Yield: 5 porsi
Ingredients: 350 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya 1 sendok teh air jeruk lemon 1 sendok teh garam 1 sendok makan minyak untuk menumis 3 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok makan asam dilarutkan dalam 4 sendok makan air 2 sendok makan gula merah, sisir halus1 1/2 sendok makan thai red curry (misal, blue elephant) 1 sendok makan kecap ikan 1 sendok makan air jeruk lemon 3 sendok makan santan kental instan 10 lembar romain lettuce, sobek-sobek125 gram timun jepang, iris

Deskripsi

Sayuran sangat bagus untuk tubuh seperti hidangan yang ini. Tapi sedikit berbeda, karena terdapat udang diatasnya. Selamat mencoba!

Bahan-bahan

350 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh garam
1 sendok makan minyak untuk menumis
3 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok makan asam dilarutkan dalam 4 sendok
makan air
2 sendok makan gula merah, sisir halus
1 1/2 sendok makan thai red curry (misal, blue elephant)
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan air jeruk lemon
3 sendok makan santan kental instan
10 lembar romain lettuce, sobek-sobek
125 gram timun jepang, iris

Langkah-langkah

Lumuri udang dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 10 menit.
Tumis udang sampai berubah warna dan airnya habis. Angkat. Sisihkan.
Aduk rata air asam, gula merah, thai red curry, kecap ikan, air jeruk lemon, santan, dan garam. Aduk rata.
Tambahkan udang. Aduk rata.
Tata lettuce dan timun di dalam piring saji. Tuang campuran udang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Thai Prawn Salad Curry

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori