Name: Tim Kakap Saus Jepang
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 ekor ikan kakap, kerat-kerat2 sendok teh air jeruk lemon 3 siung bawang putih, cincang halus3 cm jahe, parut1/2 sendok makan minyak wijen 2 sendok teh kecap asin jepang 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, potong 4 cm, iris panjang halus

Deskripsi

Tim kakap saus jepang ini terlihat sangat menarik, dengan taburan daun bawang dan ikan yang digoreng kering.

Bahan-bahan

2 ekor ikan kakap, kerat-kerat
2 sendok teh air jeruk lemon
3 siung bawang putih, cincang halus
3 cm jahe, parut
1/2 sendok makan minyak wijen
2 sendok teh kecap asin jepang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong 4 cm, iris panjang halus

Langkah-langkah

Lumuri ikan kakap dengan air jeruk lemon. Diamkan 10 menit. Cuci bersih.
Aduk rata bawang putih cincang, jahe parut, minyak wijen, kecap jepang, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Lumuri ikan kakap dengan campuran bumbu sampai merata.
Letakkan ikan gurame dalam pinggan tahan panas.
Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
Sajikan dengan taburan daun bawang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Tim Kakap Saus Jepang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori