Name: TIM TELUR DAUN KETUMBAR
Yield: 5 porsi
Ingredients: 3 butir telur ayam, kocok lepas250 ml santan dari 1/22 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis5 cm serai, memarkan, iris halus2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus2 siung bawang putih, cincang halus1/2 sendok teh jahe parut 1 batang daun bawang kecil, iris 1/2 cm1 tangkai daun ketumbar, cincang halus, peras50 gram udang, cincang kasar50 gram mix vegetable 1/2 sendok makan bumbu kari pasta (misal: bamboe) 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica hitam bubuk 1/2 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Hidangan yang terbuat dari telur dan aroma daun ketumbar ini sangat pas untuk keluarga dan buah hati kita, karen banyak sekali mengandung gizi yang berguna menjaga metabolisme tubuh si kecil dan keluarga.

Bahan-bahan

3 butir telur ayam, kocok lepas
250 ml santan dari 1/2
2 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis
5 cm serai, memarkan, iris halus
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh jahe parut
1 batang daun bawang kecil, iris 1/2 cm
1 tangkai daun ketumbar, cincang halus, peras
50 gram udang, cincang kasar
50 gram mix vegetable
1/2 sendok makan bumbu kari pasta (misal: bamboe)
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Aduk rata telur, santan, cabai merah, serai, daun jeruk, bawang putih, jahe, daun bawang, dan daun ketumbar.
ambahkan udang, mix vegetable, bumbu kari pasta, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang dalam pinggan tahan panas kecil.
Kukus 40 menit diatas api kecil sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

TIM TELUR DAUN KETUMBAR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori