Name: TIRAMISU KUKUS SPESIAL
Yield: 12 potong
Ingredients: Bahan I:5 kuning telur 3 putih telur 100 gram gula pasir 75 gram tepung terigu protein sedang 15 gram tepung maizena 75 gram margarin 25 ml susu cair 50 gram krim cheese Bahan Ii:5 kuning telur 3 putih telur 120 gram gula pasir 75 gram tepung terigu protein sedang 15 gram tepung maizena 75 gram margarin 25 ml susu cair dan 1 sendok makan kopi instan, larutkanBahan Vla:150 ml susu cair 15 gram tepung maizena 1 sendok teh kopi instan 35 gram gula pasir 1 kuning telur 1 sendok makan mentega tawar

Deskripsi

Lembutkan krim cheese dengan garpu agar mudah larut.

Bahan-bahan

Bahan I:
5 kuning telur
3 putih telur
100 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
75 gram margarin
25 ml susu cair
50 gram krim cheese
Bahan Ii:
5 kuning telur
3 putih telur
120 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
75 gram margarin
25 ml susu cair dan 1 sendok makan kopi instan, larutkan
Bahan Vla:
150 ml susu cair
15 gram tepung maizena
1 sendok teh kopi instan
35 gram gula pasir
1 kuning telur
1 sendok makan mentega tawar

Langkah-langkah

Bahan I, panaskan susu cair dan krim cheese. Tambahkan margarin. Aduk sampai larut. Sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan campuran margarin sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang ke loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Kukus 20 menit sampai matang.
Buat bahan II dengan cara yang sama.
Letakkan kue kopi di loyang yang sama.
Masak bahan vla sampai mendidih. Tambahkan kuning telur sambil diaduk sampai meletup-letup. Menjelang diangkat, masukkan mentega tawar. Aduk rata.
Tuang ke atas kue. Tutup dengan kue yang putih. Biarkan dingin.

Porsi: 12 potong

perpus -

TIRAMISU KUKUS SPESIAL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori