perpus -

TRUFFLE BISKUT ISI ENTEN KURMA

(22x dilihat)
Resep TRUFFLE BISKUT ISI ENTEN KURMA

Deskripsi

Menimati buskuit dalam bentuk, rasa dan penampilan yang berbeda bisa Anda wujudkan dengan membuat truffle yang unik ini.

Bahan-bahan

  • Bahan Kulit:
  • 100 gram biskuit marie, dihaluskan
  • 75 gram margarin, dilelehkan
  • 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
  • Bahan Isi:
  • 150 gram kelapa parut kasar agak muda
  • 1 lembar daun pandan
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 ml air
  • 50 gram kurma, dicincang kasar
  • Bahan Pelapis:
  • 150

Langkah-langkah

  1. Isi, campur kelapa, daun pandan, gula pasir, garam, dan air. Masak sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan kurma. Aduk rata.
  2. Kulit, campur biskuit, margarin, dan cokelat masak pekat. Aduk rata.
  3. Ambil sedikit kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
  4. Dinginkan dalam freezer.
  5. Celup ke bahan cokelat pekat leleh. Dinginkan dalam lemari es.
Porsi: 20 buah