Name: TRUFFLE LAPIS
Yield: 24 buah
Ingredients: Bahan I :200 gram biskuit cokelat, dihaluskan2 1/2 sendok makan susu kental manis cokelat Bahan Ii :50 ml susu cair 1 sendok makan mentega unsalted 200 gram cokelat masak susu (milk cooking chocolate), dipotong - potong100 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai. blender sampai lembutBahan Iii :200 gram cokelat masak putih (white cooking chocolate)

Deskripsi

Tak hanya penampilannya saja yang sangat cantik dan menarik, tapi rasanya juga sangat luar biasa. Sajikan trafel lapis ini untuk sajian penutup.

Bahan-bahan

Bahan I :
200 gram biskuit cokelat, dihaluskan
2 1/2 sendok makan susu kental manis cokelat
Bahan Ii :
50 ml susu cair
1 sendok makan mentega unsalted
200 gram cokelat masak susu (milk cooking chocolate), dipotong - potong
100 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai. blender sampai lembut
Bahan Iii :
200 gram cokelat masak putih (white cooking chocolate)

Langkah-langkah

Siapkan plastik mika. Bentuk lingkaran diameter 4 cm dengan tinggi 4 cm. Sisihkan.
Aduk rata bahan I sampai kalis. Pipihkan setebal 1/2 cm di dasar plastik mika yang dialas loyang. Bekukan dalam freezer.
Bahan II: panaskan susu dan mentega. Masukkan cokelat masak susu. Aduk sampai larut. Tambahkan kacang. Aduk rata.
Tuang ke atas biskuit cokelat. Ratakan dan bekukan.
Lelehkan cokelat masak putih dengan cara direndam dalam air panas.
Tuang tipis ke atas lapisan II. Bekukan.

Porsi: 24 buah

perpus -

TRUFFLE LAPIS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori