perpus -

  • Login
    Paket

    • TUM AYAM

    (22x dilihat)
    Resep TUM AYAM

    Deskripsi

    Ayam cincang, kelapa parut dan bahan lainnya dibuat dalam sajian yang berbeda. Penasaran? Resep tum ayam wajib anda coba.

    Bahan-bahan

    • 1/2 ekor ayam, diambil dagingnya, dicincang halus
    • 25 gram kelapa parut kasar, dihaluskan
    • 1 butir telur ayam
    • 1 sendok makan bawang merah goreng
    • 1 lembar daun salam, diiris kasar
    • 1/4 sendok teh air jeruk limau
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • daun pisang untuk membungkus
    • Bumbu Halus:
    • 6 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 cm kencur
    • 1 cm jahe
    • 1 cm lengkuas
    • 1 buah cabai merah besar
    • 4 buah cabai merah keriting
    • 1/2 sendok teh terasi
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh gula pasir
    • 1/4 sendok teh pala bubuk

    Langkah-langkah

    1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
    2. Masukkan ke dalam ayam cincang. Aduk rata. Tambahkan kelapa parut, telur, bawang merah goreng, daun salam, dan air jeruk limau. Aduk rata.
    3. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
    4. Kukus 30 menit sampai matang. Sajikan.
    Porsi: 5 bungkus
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun