perpus -

  • Login
    Paket

    • TUM SAPI

    (51x dilihat)
    Resep TUM SAPI

    Deskripsi

    Daging sapi giling yang diolah bersama tahu, santan dan bumbu-bumbu serta dibungkus dengan daun pisang ini bisa menjadi pilihan untuk menu Anda hari ini. Aroma daun pisang membuat sajian ini terasa lebih nikmat.

    Bahan-bahan

    • 150 gram daging giling
    • 100 gram tahu putih, dicincang kasar
    • 1 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas
    • 100 ml santan kental instan
    • 2 tangkai kucai, dipotong 1 cm
    • 3/4 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula merah
    • 3 lembar daun salam, dipotong 2 bagian
    • daun pisang untuk membungkus
    • Bumbu Halus:
    • 2 siung bawang putih
    • 5 butir bawang merah
    • 3 buah cabai merah keriting
    • 1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
    • 1 cm kencur
    • 1 cm jahe
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1/8 sendok teh jinten

    Langkah-langkah

    1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat. Tambahkan garam, gula merah, dan santan kental instan. Aduk rata.
    2. Campur daging giling, tahu, bawang goreng, daun kucai, dan tumisan bumbu halus.
    3. Ambil daun pisang. Letakkan daun salam. Sendokkan campuran daging. Bungkus tum.
    4. Kukus 40 menit dengan api sedang  sampai matang.
    Porsi: 6 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun