TUMIS ASAM PEDAS SAWI PUTIH

Name: TUMIS ASAM PEDAS SAWI PUTIH
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram sawi putih, potong-potong lebar100 gram udang kupas, potong ? potong kecil1/2 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh cuka 1/4 sendok teh merica bubuk 50 ml air 1 batang daun bawang, potong miring2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat 2 buah cabai merah

(54x dilihat)

Deskripsi

Memasak sawi putih sebaiknya tidak terlalu lama agar kerenyahannya tidak hilang.

Bahan-bahan

200 gram sawi putih, potong-potong lebar
100 gram udang kupas, potong ? potong kecil
1/2 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh cuka
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 batang daun bawang, potong miring
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
2 buah cabai merah

Langkah-langkah

Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan sawi. Aduk sampai layu. Masukkan gula, garam, merica, dan air. Masak sampai meresap.
Masukkan cuka dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TUMIS ASAM PEDAS SAWI PUTIH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori