Name: Tumis Bayam Dan Keputren
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 ikat (300 gram) bayam, disiangi 75 gram keputren, dipotong serong 3 buah bakso sapi, dipotong 3 bagian 3 siung bawang putih, dicincang halus 5 butir bawang merah, dicincang halus 3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang kasar 1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 75 ml air 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Deskripsi

Tumisan sayur memang sehat, apalagi sayur yang satu ini. Sudah pasti sehat karena sayur bayam memang banyak mengandung vitamin. Sebaiknya dalam pengolahan sayur tersebut jangan terlalu lama memasaknya. Agar vitamin dan mineral yang terdapat pada sayur tidak rusak.

Bahan-bahan

2 ikat (300 gram) bayam, disiangi
75 gram keputren, dipotong serong
3 buah bakso sapi, dipotong 3 bagian
3 siung bawang putih, dicincang halus
5 butir bawang merah, dicincang halus
3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang kasar
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
75 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan bakso sapi. Aduk rata.
Masukkan bayam dan keputren. Aduk sampai layu. Tambahkan saus tiram,garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Tumis Bayam Dan Keputren

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori