Name: Tumis Buncis Bakso Pedas
Yield: 2 porsi
Ingredients: 300 gram buncis, diiris serong 5 buah bakso, diiris tipis 4 butir bawang merah, diiris 3 siung bawang putih, diiris 3 buah cabai merah keriting, diiris 2 buah cabai rawit merah, diiris 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 buah tomat, dipotong-potong 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 150 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan-bahan

300 gram buncis, diiris serong
5 buah bakso, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
3 buah cabai merah keriting, diiris
2 buah cabai rawit merah, diiris
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabao merah, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan bakso. Aduk rata.
Masukkan buncis dan tomat. Aduk sampai setengah layu.
Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan bumbu meresap

Porsi: 2 porsi

perpus -

Tumis Buncis Bakso Pedas

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori