Name: Tumis Buncis Daging Giling
Yield: 4 porsi
Ingredients: 300 gram buncis, dipotong 5 cm100 gram daging giling 5 butir bawang merah, dicincang halus3 siung bawang putih, dicincang halus1 buah cabai merah keriting, dicincang halus1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh minyak wijen 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Tumis buncis dengan campuran daging giling seprti ini bisa menjadi pilihan menu sehari-hari yang praktis namun tetap terasa istimewa. Pilih buncis yang masih muda untuk mendapat tektur yang garing dan renyah.

Bahan-bahan

300 gram buncis, dipotong 5 cm
100 gram daging giling
5 butir bawang merah, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah cabai merah keriting, dicincang halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan buncis. Masak hingga setengah matang.
Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk hingga matang. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Tumis Buncis Daging Giling

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori