Tumis Buncis Dan Petai
(47x dilihat)
Bahan-bahan
- 150 gram buncis, diiris serong
- 10 buah mata petai, dipotong 3 bagian
- 1 buah tomat merah, dipotong-potong
- 1 buah cabai merah besar, diiris serong
- 1 buah cabai hijau besar, diiris serong
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah besar
- 1 sendok teh terasi, dibakar
- 1/4 sendok teh merica
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan peta, tomat, cabai merah, dan cabai hijau. Masak sampai layu.
- Masukkan buncis. Masak sampai layu. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Masak sampai matang dan meresap.
Porsi: 3 porsi
