Tumis Cuciwis Otak Cabai Kering

Name: Tumis Cuciwis Otak Cabai Kering
Yield: 5 porsi
Ingredients: 200 gram cuciwis, belah dua bagian5 buah otak-otak, goreng berkulit , iris serong100 gram jagung manis pipil 1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 buah cabai kering, cincang halus1 sendok teh saus sambal 2 sendok teh saus tomat 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 150 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

(27x dilihat)

Deskripsi

Goreng otak-otak sebentar saja agar tidak liat.

Bahan-bahan

200 gram cuciwis, belah dua bagian
5 buah otak-otak, goreng berkulit , iris serong
100 gram jagung manis pipil
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 buah cabai kering, cincang halus
1 sendok teh saus sambal
2 sendok teh saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay dan cabai kering sampai harum. Masukkan otak, otak, jagung manis pipil, dan cuciwis. Aduk rata.
Masukkan saus sambal, saus tomat, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Tuang air. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Tumis Cuciwis Otak Cabai Kering

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori