Name: Tumis Daging Kentang
Yield: 4 porsi
Ingredients: 300 gram daging sengkel, dipotong kotak, direbus hingga empuk200 gram kentang, dipotong kotak, digoreng berkulit3 siung bawang putih, dicincang halus1/4 buah bawang bombay, dicincang halus1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 200 ml kaldu daging 2 batang seledri, diiris halus1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Menyajikan menu sehari-hari yang praktis namun tetap enak untuk disantap memang butuh sedikit kreasi. Dari bahan yang ada di kulkaspun juga dapat Anda sajikan dengan rasa yang enak. Sperti tumis daging dengan potongan ketang ini.

Bahan-bahan

300 gram daging sengkel, dipotong kotak, direbus hingga empuk
200 gram kentang, dipotong kotak, digoreng berkulit
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml kaldu daging
2 batang seledri, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan kentang, saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata.
Tuang kaldu. Masak sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat tambahkan seledri. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Tumis Daging Kentang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori