perpus -

TUMIS DAGING SAUS TERIYAKI

(24x dilihat)
Resep TUMIS DAGING SAUS TERIYAKI

Deskripsi

Bila air sudah meresap tapi daging belum juga matang dan empuk, air boleh ditambahkan lagi sedikit demi sedikit sampai daging matang.

Bahan-bahan

  • 300 gram daging tumis
  • 2 buah jamur hioko, seduh air panas, potong-potong
  • 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 sendok teh saus teriyaki
  • 1 sendok teh saus tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 250 ml air
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan jamur, saus teriyaki, saus tomat, dan garam. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai bumbu meresap.
  5. Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen. Aduk rata.
Porsi: 4 porsi