Name: Tumis Dua Jamur
Yield: 4 porsi
Ingredients: 150 gram jamur merang, dibelah dua 100 gram jamur tiram, dipotong-potong 50 gram udang kupas, dicincang kasar 2 siung bawang putih, dicincang kasar 200 gram tahu, dipotong kotak dan digoreng sebentar 1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 50 ml air 1 sendok teh tepung sagu dan 50 ml air, dilarutkan 1 batang daun bawang, dipotong miring 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan-bahan

150 gram jamur merang, dibelah dua
100 gram jamur tiram, dipotong-potong
50 gram udang kupas, dicincang kasar
2 siung bawang putih, dicincang kasar
200 gram tahu, dipotong kotak dan digoreng sebentar
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok teh tepung sagu dan 50 ml air, dilarutkan
1 batang daun bawang, dipotong miring
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan jamur merang dan jamur tiram. Tumis sampai layu. Tambahkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk sampai mendidih. Masukkan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup.
Masukkan tahu dan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Tumis Dua Jamur

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori