Name: TUMIS EGG TOFU SAYURAN
Yield: 3 porsi
Ingredients: 2 bungkus egg tofu, potong tebal 1 cm100 gram wortel, potong korek api besar50 gram buncis, iris miring2 siung bawang putih, cincang kasar3 buah cabai merah keriting, iris serong2 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh kecap asin 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 1 batang daun bawang, potong 1 cm1 sendok makan minyak, untuk menumis minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Tahu adalah MASAKAN yang kaya akan gizi. Tapi dengan menu hidangan kami tahu dikreasikan menjadi hidangan spesial yang membuat kudapan ini menjadi favorit keluarga.

Bahan-bahan

2 bungkus egg tofu, potong tebal 1 cm
100 gram wortel, potong korek api besar
50 gram buncis, iris miring
2 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai merah keriting, iris serong
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 sendok makan minyak, untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Goreng tofu dalam minyak panas sampai berkulit dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Tambahkan wortel, buncis, dan tofu. Aduk rata.
Masukkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 3 porsi

perpus -

TUMIS EGG TOFU SAYURAN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori