Name: TUMIS JAGUNG MANIS
Yield: 6 porsi
Ingredients: 3 buah (500 gram) jagung manis, dipipil75 gram jagung putren, dipotong serong50 gram kacang polong 2 siung bawang putih, dicincang kasar1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar3 buah cabai kering, dipotong-potong1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 200 ml air 1 tangkai daun ketumbar, dicincang kasar1/2 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Kombinasi jagung putren dan kacang polong membuat tumisan ini lebih istimewa. Rasanya yang enak dan bergizi cocok disajikan untuk hidangan pelengkap keluarga anda.

Bahan-bahan

3 buah (500 gram) jagung manis, dipipil
75 gram jagung putren, dipotong serong
50 gram kacang polong
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
3 buah cabai kering, dipotong-potong
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 tangkai daun ketumbar, dicincang kasar
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai kering sampai harum. Tambahkan jagung putren dan jagung manis. Aduk sampai layu.
Masukkan air, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan kacang polong. Masak sampai matang.
Menjelang diangkat, masukkan daun ketumbar dan minyak wijen. Aduk rata.

Porsi: 6 porsi

perpus -

TUMIS JAGUNG MANIS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori