Name: TUMIS KACANG PANJANG BUMBU TAOCO
Yield: 3 porsi
Ingredients: 10 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm3 buah otak-otak, diseduh air hangat, diiris miring2 siung bawang putih, diiris tipis3 buah bawang merah, diiris tipis2 buah cabai merah besar, diiris miring1 buah cabai hijau besar, diiris miring1 lembar daun salam 1 sendok makan taoco 1 sendok teh kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 150 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Kombinasi otak-otak dan taoco membuat hidangan berikut lebih lezat. Tumis kacang pajang bumbu taoco cocok disantap bersama nasi hangat.

Bahan-bahan

10 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
3 buah otak-otak, diseduh air hangat, diiris miring
2 siung bawang putih, diiris tipis
3 buah bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, diiris miring
1 buah cabai hijau besar, diiris miring
1 lembar daun salam
1 sendok makan taoco
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, caai hijau besar, daun salam, dan taoco sampai harum.
Masukkan kacang panjang dan otak-otak. Aduk sampai layu. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai meresap.

Porsi: 3 porsi

perpus -

TUMIS KACANG PANJANG BUMBU TAOCO

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori