Tumis Kacang Panjang Dan Putren
(29x dilihat)
Bahan-bahan
- 10 lonjor (100 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm
- 8 buah (60 gram) jagung putren, diiris serong
- 5 lembar kol, diiris kasar
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- bumbu tumbuk kasar:
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai hijau keriting
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
- Masukkan kacang panjang, jagung putren, dan kol. Tumis sampai layu.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
untuk 3 porsi
Porsi: 3 porsi
