Name: TUMIS KACANG PANJANG HARUM TAOCO
Yield: 4 porsi
Ingredients: 150 gram kacang panjang masing-masing dipotong 4 cm3 buah ampela ayam direbus diiris- iris2 sendok makan tauco 4 butir bawang merah diiris tipis3 siung bawang putih diiris tipis3 buah cabai merah keriting diiris serong2 lembar daun salam 2 cm lengkuas dimemarkan? sendok teh garam ? sendok teh merica bubuk ? sendok teh gula pasir 100 ml kaldu ayam dari tulang ayam2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Tumis kacang panjang sudah biasa. Tambahkan tauco. Aroma dan rasa makanan yang dicercap menjadi istimewa

Bahan-bahan

150 gram kacang panjang masing-masing dipotong 4 cm
3 buah ampela ayam direbus diiris- iris
2 sendok makan tauco
4 butir bawang merah diiris tipis
3 siung bawang putih diiris tipis
3 buah cabai merah keriting diiris serong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
? sendok teh garam
? sendok teh merica bubuk
? sendok teh gula pasir
100 ml kaldu ayam dari tulang ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan taoco. Aduk sampai harum.
Masukkan ampela ayam. Aduk rata. Tambahkan kacang panjang. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang kaldu ayam. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TUMIS KACANG PANJANG HARUM TAOCO

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori