Name: Tumis Kangkung Rica-Rica
Yield: 3 porsi
Ingredients: 2 ikat (430 gram) kangkung, disiangi3 buah cumi asin, diseduh, diiris halus1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh air jeruk lemon 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumisBumbu Halus:8 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit merah 6 butir bawang merah 1 buah (50 gram) tomat

Deskripsi

Mau membuat masakan yang berasal dari kangkung? Menu ini sangat cocok untuk Anda coba. Kangkung dipadukan dengan bumbu-bumbu yang lainnya menjadikan masakan ini begitu lezat.

Bahan-bahan

2 ikat (430 gram) kangkung, disiangi
3 buah cumi asin, diseduh, diiris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk lemon
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
6 butir bawang merah
1 buah (50 gram) tomat

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cumi asin. Aduk rata.
Masukkan kangkung, garam, gula pasir, air jeruk lemon, dan daun jeruk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Tumis Kangkung Rica-Rica

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori