Name: TUMIS KAPRI DAUN DENDENG
Yield: 6 porsi
Ingredients: 150 gram kapri, disiangi200 gram dendeng sapi, dipotong 4x4 cm, digoreng kering100 gram wortel, dipotong serong100 gram jagung manis, disisir1/2 buah bawang bombay, dipotong setengah lingkaran2 buah cabai merah, dipotong bulat 1/2 cm2 buah cabai hijau, dipotong bulat 1/2 cm1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh angciu 1/2 sendok teh minyak wijen 150 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Menu yang satu ini wajib anda coba. Kombinasi dendeng sapi dengan sayuran dan bumbu-bumbu yang lainnya membuat makanan ini menjadi lebih lezat. Menu tumis kapri daun dendeng ini sangat cocok disajikan untuk keluarga anda.

Bahan-bahan

150 gram kapri, disiangi
200 gram dendeng sapi, dipotong 4x4 cm, digoreng kering
100 gram wortel, dipotong serong
100 gram jagung manis, disisir
1/2 buah bawang bombay, dipotong setengah lingkaran
2 buah cabai merah, dipotong bulat 1/2 cm
2 buah cabai hijau, dipotong bulat 1/2 cm
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh angciu
1/2 sendok teh minyak wijen
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai layu.
Tambahkan wortel, jagung manis, dan kapri. Aduk rata.
Masukkan air, garam, gula pasir, merica bubuk, kecap ikan, angciu, dan minyak wijen. Masak sampai mendidih.
Tambahkan dendeng sapi. Aduk rata.

Porsi: 6 porsi

perpus -

TUMIS KAPRI DAUN DENDENG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori