Name: TUMIS KARI PUTIH TELUR
Yield: 5 porsi
Ingredients: 2 siung bawang putih, dicincang halus1/4 buah bawang bombay, dicincang halus1 buah tomat merah, dipotong-potong250 ml santan dari 1/4 butir kelapa 2 sendok teh kari bubuk 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Kombinasi putih telur dan daging giling yang dikukus lalu ditumis dengan kari bubuk, menghasilkan masakan yang unik. Penasaran? Resep ini wajib anda coba.

Bahan-bahan

2 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 buah tomat merah, dipotong-potong
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok teh kari bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Kocok lepas putih telur, daging giling, garam, dan merica bubuk.
Tuang di plastik es mambo. Kukus 20 menit dengan api kecil sampai matang.
Angkat. Dinginkan. Potong-potong.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Tuang santan. Masak sampai mendidih.
Masukkan putih telur, kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 5 porsi

perpus -

TUMIS KARI PUTIH TELUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori