TUMIS KECIPIR TAOGE KEDELAI

Name: TUMIS KECIPIR TAOGE KEDELAI
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram kecipir, dipotong 3 cm100 gram taoge kedelai 50 gram jamur tiram, disuwir-suwir1 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 1/2 sendok teh kecap manis 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Iris:5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting

(45x dilihat)

Deskripsi

Pilih kecipir yang masih muda agar tidak banyak serat yang kasar. Sajikan sebagai menu pilihan untuk tumisan.

Bahan-bahan

200 gram kecipir, dipotong 3 cm
100 gram taoge kedelai
50 gram jamur tiram, disuwir-suwir
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas
1 1/2 sendok teh kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Iris:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas besar sampai harum.
Tambahkan kecipir, taoge, dan jamur tiram. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang meresap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TUMIS KECIPIR TAOGE KEDELAI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori