Name: Tumis Pakis
Yield: 4 porsi
Ingredients: 3 ikat (125 gram) pakis, dipetiki 3 buah (40 gram) ampela, direbus, dipotong-potong 1 buah tomat, dipotong-potong 4 butir bawang merah, diiris 2 siung bawang putih, diiris 3 buah cabai merah keriting, diiris 1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 75 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Tumis pakis rasanya yang nikmat dapat membuat anda tergoda untuk mencobanya. Yuk, intip resepnya.

Bahan-bahan

3 ikat (125 gram) pakis, dipetiki
3 buah (40 gram) ampela, direbus, dipotong-potong
1 buah tomat, dipotong-potong
4 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
3 buah cabai merah keriting, diiris
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
75 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
Masukkan ampela dan tomat. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan daun pakis. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Tumis Pakis

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori