Name: TUMIS PAPRIKA PUTREN
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 buah paprika merah, potong korek api besar100 gram jagung putren, belah 4 bagian100 gram cuciwis, belah 2 bagian1 buah bawang bombay, belah 8 bagian2 siung bawang putih, iris tipis1 sendok teh ebi seduh dan sangrai, haluskan2 sendok makan kecap saus tiram 1 sendok teh saus sambal 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Tumisan tidak mesti dari masakan berbahan daging maupun seafood saja. Berbahan sayuran pun banyak yang suka. Mari kita belajar membuatnya.

Bahan-bahan

1 buah paprika merah, potong korek api besar
100 gram jagung putren, belah 4 bagian
100 gram cuciwis, belah 2 bagian
1 buah bawang bombay, belah 8 bagian
2 siung bawang putih, iris tipis
1 sendok teh ebi seduh dan sangrai, haluskan
2 sendok makan kecap saus tiram
1 sendok teh saus sambal
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ebi. Aduk rata
Masukkan paprika, putren, dan cuciwis. Aduk sampai layu. Tambahkan saun tiram, saus sambal, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Porsi: 5 porsi

perpus -

TUMIS PAPRIKA PUTREN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori