Name: TUMIS POKCOY CABAI KERING
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gram pokcoy mini, dibelah dua50 gram wortel, dipotong-potong5 buah bakso ikan, dibelah dua3 siung bawang putih, dicincang kasar1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar4 buah cabai kering, dicincang kasar1/2 sendok teh cabai bubuk 2 cm jahe, dimemarkan1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 1 batang daun bawang, dipotong serong1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Tumis pokcoy cabai kering ini bisa menjadi pilihan tumisan untuk menu anda hari ini. Cukup dengan tiga langkah mudah tak perlu lama membuat sajian ini, Masak dengan api besar dan cepat.

Bahan-bahan

250 gram pokcoy mini, dibelah dua
50 gram wortel, dipotong-potong
5 buah bakso ikan, dibelah dua
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
4 buah cabai kering, dicincang kasar
1/2 sendok teh cabai bubuk
2 cm jahe, dimemarkan
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 batang daun bawang, dipotong serong
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai kering, cabai bubuk, dan jahe sampai harum.
Tambahkan wortel, pokcoy, dan bakso ikan. Aduk rata.
Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 5 porsi

perpus -

TUMIS POKCOY CABAI KERING

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori