Name: TUMIS PUTIH TELUR CAMPUR
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Bahan Bumbu:200 gram kentang, dipotong kotak, digoreng berkulit1/4 buah bawang bombay, diiris panjang1 buah cabai hijau, diiris miring1 buah cabai merah, diiris miring1 1/2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 250 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Untuk memberikan rasa, aroma, dan nilai gizi boleh ditambahkan sedikit daging giling atau udang cincang kedalam tumisan.

Bahan-bahan

250 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Bumbu:
200 gram kentang, dipotong kotak, digoreng berkulit
1/4 buah bawang bombay, diiris panjang
1 buah cabai hijau, diiris miring
1 buah cabai merah, diiris miring
1 1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Kocok lepas putih telur, garam, dan merica bubuk.
Tuang di loyang kotak yang dialas plastik. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang. Angkat. Dinginkan. Potong kotak.
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, cabai hijau, dan cabai merah sampai harum.
Masukkan putih telur dan kentang. Aduk rata.
Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TUMIS PUTIH TELUR CAMPUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori