Name: Tumis Sawi Putih Dan Kekian
Yield: 5 porsi
Ingredients: 300 gram sawi putih, dipotong-potong1 buah (100 gram) kekian, dipotong 1/2 lingkaran, digoreng asal berkulit3 siung bawang putih, dicincang halus1/2 buah bawang bombay, diiris panjang1 cm jahe, dimemarkan2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong2 buah cabai hijau besar, dibung bijinya, diiris serong1/2 sendok makan kecap ikan 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 50 ml air 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Tumisan sawi putih yang dikombinasikan dengan kekian cocok sekali sebagai menu pelengkap sayuran di rumah Anda. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

300 gram sawi putih, dipotong-potong
1 buah (100 gram) kekian, dipotong 1/2 lingkaran, digoreng asal berkulit
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1 cm jahe, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
2 buah cabai hijau besar, dibung bijinya, diiris serong
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
Masukkan cabai merah dan cabe hijau. Tumis sampai layu. Masukkan sawi putih. Aduk sampai setengah layu.
Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air masak sampai mendidih.
Menjelang diangkat masukkan kekian. Aduk rata.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Tumis Sawi Putih Dan Kekian

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori