Name: TUMIS SAWI PUTIH MINYAK WIJEN
Yield: 5 porsi
Ingredients: 5 potong ampela ayam rebus, diiris tipis250 gram sawi putih, dipotong-potong100 gram wortel, dipotong miring tipis1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 siung bawang putih, dicincang3 buah cabai merah, diiris2 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air 4 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Sawi putih yang ditumis dengan minyak wijen ini bisa menjadi pilihan untuk menu Anda hari ini. Gunakan api besar dengan proses memasak yang cepat agar sayuran tidak lembek.

Bahan-bahan

5 potong ampela ayam rebus, diiris tipis
250 gram sawi putih, dipotong-potong
100 gram wortel, dipotong miring tipis
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang
3 buah cabai merah, diiris
2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
4 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
Masukkan cabai merah, aduk sampai layu.
Tambahkan ampela, sawi dan wortel. Aduk rata.
Masukkan saus tiram, merica, garam dan gula. Aduk rata.
Tambahkan air. Aduk sampai bumbu meresap. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk sebentar lalu angkat.

Porsi: 5 porsi

perpus -

TUMIS SAWI PUTIH MINYAK WIJEN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori