Name: TUMIS SAYUR TAOSI
Yield: 6 porsi
Ingredients: 150 gram sawi keriting, potong-potong100 gram pokcoy putih, potong-potong100 gram taoge 100 gram jamur padi 1 buah tofu udang, potong tebal 1 cm, belah dua, goreng berkulit1/2 buah bawang bombay, cincang kasar2 buah cabai hijau besar, potong bulat 1 cm1 sendok makan taosi 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 150 ml air 1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Deskripsi

Banyak masakan yang cara membuatnya dengan menumis masakan tersebut. Tetapi masakan ini dengan menu utama sayuran dan tofu udang, menjadikan masakan ini pas jika disantap di hari imlek.

Bahan-bahan

150 gram sawi keriting, potong-potong
100 gram pokcoy putih, potong-potong
100 gram taoge
100 gram jamur padi
1 buah tofu udang, potong tebal 1 cm, belah dua, goreng berkulit
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 buah cabai hijau besar, potong bulat 1 cm
1 sendok makan taosi
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay, cabai hijau, dan taosi sampai harum.
Masukkan sawi keriting, pokcoy, taoge, jamur, dan tofu. Aduk rata.
Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Porsi: 6 porsi

perpus -

TUMIS SAYUR TAOSI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori