Name: TUMIS SOPCOY
Yield: 4 porsi
Ingredients: 150 gram sopcoy/bayam thailand 50 gram mixed vegetable 50 gram ayam giling 1 buah tomat merah, potong-potong3 siung bawang putih, cincang halus1 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica hitam bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh minyak wijen 100 ml air 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Membuat tumisan berbahan sayuran dan campuran daging ayam giling pasti sangat nikmat. Apalagi bila disajikan bersama nasi hangat. Membuat makan siang kita terasa lengkap.

Bahan-bahan

150 gram sopcoy/bayam thailand
50 gram mixed vegetable
50 gram ayam giling
1 buah tomat merah, potong-potong
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh minyak wijen
100 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih sampai harum.
Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk rata,
Masukkan sopcoy, kecap ikan, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk sampai matang. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TUMIS SOPCOY

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori