TUMIS SOSIS KACANG PANJANG

Name: TUMIS SOSIS KACANG PANJANG
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 buah sosis sapi, potong-potong7 lonjor kacang panjang, potong 4 cm7 buah keputren, iris memanjang1/2 buah bawang bombay, iris panjang1/2 sendok makan kecap ikan 1 sendok teh kecap jamur 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

(39x dilihat)

Deskripsi

Kacang panjang dalam resep ini bisa juga diganti dengan baby buncis. Untuk mendapatkan tekstur yang renyah jangan menumis sayuran terlalu lama.

Bahan-bahan

4 buah sosis sapi, potong-potong
7 lonjor kacang panjang, potong 4 cm
7 buah keputren, iris memanjang
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh kecap jamur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis, kacang panjang, dan keputren. Aduk sampai setengah layu.
Tambahkan kecap ikan, kecap jamur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TUMIS SOSIS KACANG PANJANG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori