Name: TUMIS SOSIS ZUKINI
Yield: 4 porsi
Ingredients: 5 buah sosis sapi, iris serong 1/2 cm1 buah (225 gram) zukini, belah 2 bagian, iris2 siung bawang putih, cincang kasar1 buah bombay, iris tipis panjang1 buah tomat, potong-potong1 sendok teh garam 1/2 sendok teh cabai bubuk 1 sendok teh air jeruk nipis 2 tangkai daun ketumbar, petiki25 ml air 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Sosis sapi ditumis dengan beranekaragam sayur dan kaya akan gizi cocok bila di hidangkan saat makan malam.

Bahan-bahan

5 buah sosis sapi, iris serong 1/2 cm
1 buah (225 gram) zukini, belah 2 bagian, iris
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah bombay, iris tipis panjang
1 buah tomat, potong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh cabai bubuk
1 sendok teh air jeruk nipis
2 tangkai daun ketumbar, petiki
25 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan sosis sapi. Aduk rata. Tambahkan zukini, garam, cabai bubuk, dan air. Masak sampai matang dan meresap.
Tambahkan air jeruk nipis dan daun ketumbar. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TUMIS SOSIS ZUKINI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori