Name: Tumis Taoge Jambal
Yield: 4 porsi
Ingredients: 150 gram taoge 75 gram ikan jambal, diseduh, dipotong kotak, digoreng sebentar5 butir bawang merah, diiris 3 siung bawang putih, diiris 2 buah cabai hijau besar, diiris serong2 buah cabai rawit merah, diiris serong1 buah tomat merah, dipotong-potong1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh kecap manis 100 ml air 1 batang daun bawang, dipotong serong1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Tumisan taoge yang sehat dikombinasikan dengan ikan jambal yang memiliki tekstur daging yang istimewa membuat menu yang satu ini sangatlah istimewa.

Bahan-bahan

150 gram taoge
75 gram ikan jambal, diseduh, dipotong kotak, digoreng sebentar
5 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai hijau besar, diiris serong
2 buah cabai rawit merah, diiris serong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh kecap manis
100 ml air
1 batang daun bawang, dipotong serong
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan tomat. Aduk rata.
Tambahkan ikan jambal, garam, merica bubuk, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk rata.
Tuang air. Didihkan. Masukkan taoge dan daun bawang. Masak sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Tumis Taoge Jambal

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori