Name: TUMIS TELUR CEPLOK
Yield: 5 porsi
Ingredients: 5 butir telor, digoreng ceplok4 butir bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, diiris tipis3 buah cabai merah keriting, diiris tipis 1 lembar daun salam 1 buah tomat merah, dipotong kotak2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, diiris halus2 sendok teh air asam 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Telur selain diceplok bisa juga Anda rebus kemudian digoreng hingga berkulit dan masak sesuai dengan resep.

Bahan-bahan

5 butir telor, digoreng ceplok
4 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
3 buah cabai merah keriting, diiris tipis
1 lembar daun salam
1 buah tomat merah, dipotong kotak
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok teh air asam
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan daun salam sampai harum
Masukan tomat. Tumis sampai layu. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan telur. Aduk perlahan. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan air asam. Aduk rata. Sajikan.

Porsi: 5 porsi

perpus -

TUMIS TELUR CEPLOK

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori