Name: Tumis Telur Puyuh Jagung Pipil
Yield: 6 porsi
Ingredients: 25 butir telur puyuh rebus, digoreng1 buah jagung manis, direbus, dipipil3 siung bawang putih, dicincang kasar1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang3 buah cabai kering, dipotong-potong1 cm jahe, diiris tipis1 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml air 1 tangkai kucai, dipotong 2 cm1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Bingung menyediakan menu dari olahan telur? Nah, kali ini ada telur puyuh yang diolah dengan jagung manis pipil. Caranya sangat mudah cukup ditumis saja. Anda sudah mendapatkan menu yang cukup bergizi.

Bahan-bahan

25 butir telur puyuh rebus, digoreng
1 buah jagung manis, direbus, dipipil
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
3 buah cabai kering, dipotong-potong
1 cm jahe, diiris tipis
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 tangkai kucai, dipotong 2 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai kering, dan jahe sampai harum.
Masukkan telur puyuh dan jagung manis. Aduk rata.
Tambahkan saus tiram. Aduk rata.
Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir . Masak sampai matang. Tambahkan kucai. Aduk rata.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Tumis Telur Puyuh Jagung Pipil

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori