Tumis Usus Pedas Harum Seledri

Name: Tumis Usus Pedas Harum Seledri
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 gram usus sapi, direbus, dipotong-potong 2 tangkai seledri, diiris halus 50 gram kapri 2 buah tomat, dipotong-potong 5 butir bawang merah, diiris 3 siung bawang putih, diiris 2 buah cabai kering, dipotong-potong 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 200 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

(41x dilihat)

Bahan-bahan

500 gram usus sapi, direbus, dipotong-potong
2 tangkai seledri, diiris halus
50 gram kapri
2 buah tomat, dipotong-potong
5 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai kering, dipotong-potong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai kering, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk rata.
Masukkan usus sapi. Aduk rata. Masukkan kecap manis. Garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan daun seledri. Aduk rata.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Tumis Usus Pedas Harum Seledri

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori