perpus -

Tumis Wortel Bakso

(36x dilihat)
Resep Tumis Wortel Bakso

Bahan-bahan

  • 300 gram wortel, dipotong korek api besar
  • 5 buah bakso, dipotong 4 bagian
  • 2 sendok makan tauco
  • 3 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 siung bawang putih, diiris tipis
  • 2 buah cabai merah keriting, diiris serong
  • 2 buah cabai rawit merah, diiris serong
  • 3 tangkai kucai, potong 4 cm
  • 200 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah sampai setengah layu.
  2. Masukkan taoco. Tumis sampai harum. Tambahkan bakso dan wortel. Aduk rata. Masukkan kecap ikan dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan kucai. Aduk rata.
Porsi: 5 porsi