Name: TUMIS WORTEL KEPUTREN
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 buah wortel, dipotong serong 1/2 cm200 garm keputren, dipotong-potong3 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong2 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak1 cm jahe, memarkan1/2 sendok teh kecap asin 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 batang daun bawang, dipotong 2cm150 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Wortel yang ditumis dengan keputren atau jagung muda dan jamur kuping ini bisa menjadi pilihan untuk Anda jadikan menu harian. Bahannya yang mudah didapat dan cara membuatnya yang sangat mudah Anda pasti tak kerepotan.

Bahan-bahan

2 buah wortel, dipotong serong 1/2 cm
200 garm keputren, dipotong-potong
3 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak
1 cm jahe, memarkan
1/2 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, dipotong 2cm
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan wortel, keputren, dan jamur kuping. Aduk rata.
Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TUMIS WORTEL KEPUTREN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori