perpus -

  • Login
    Paket

    • UDANG GORENG SAUS LEMON

    (34x dilihat)
    Resep UDANG GORENG SAUS LEMON

    Deskripsi

    Siapapun pasti menyukai masakan yang berbahan dari udang. Salah satunya udang goreng saus lemon, udang yang di goreng lalu disiram dengan saus campuran bumbu istimewa dan lemon ini membuat rasa asam manis pada udang goreng ini.

    Bahan-bahan

    • 400 gram udang jerbung, kupas sisakan ekor, belah punggung
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1 sendok teh air jeruk lemon
    • minyak untuk menggoreng
    • Bahan Pencelup (aduk Rata):
    • 75 gram tepung terigu protein sedang
    • 1/2 sendok makan tepung sagu
    • 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 100 ml air es
    • Saus Lemon:
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 buah wortel, patong korek api
    • 1 sendok teh saus saus sambal
    • 2 sendok teh saus tomat
    • 1 1/2 sendok makan air lemon
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1 sendok makan gula pasir
    • 250 ml air
    • 1 sendok teh maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air
    • 1 batang daun bawang, iris halus
    • 1 sendok makan minyak, untuk menumis

    Langkah-langkah

    1. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk lemon. Diamkan 10 menit.
    2. Celupkan dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
    3. Saus lemon, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel. Aduk rata. Tambahkan saus sambal , saus sambal, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
    4. Tuang air.Masak sampai mendidih. Tuang air lemon dan daun bawang.
    5. Angkat dan siram diatas udang.
    Porsi: 4 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun