Name: UDANG TUMIS BAWANG BOMBAY
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 buah bawang bombay, diiris bulat200 gram udang kupas, dibelah punggungnya dan sisakan ekornya100 gram kacang polong 1/2 sendok makan kecap asin 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh bumbu ngohyong 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, diiris miring4 sendok makan margarin untuk menumis

Deskripsi

Kombinasi bumbu ngohyong membuat sajian ini spesial. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan udang tumis bawang bombay cocok disantap bersama nasi hangat.

Bahan-bahan

2 buah bawang bombay, diiris bulat
200 gram udang kupas, dibelah punggungnya dan sisakan ekornya
100 gram kacang polong
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh bumbu ngohyong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris miring
4 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan kecap asin, kecap manis, bumbu ngohyong, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan kacang polong dan daun bawang. Masak sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

UDANG TUMIS BAWANG BOMBAY

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori