Ungkep Ayam Bumbu Petis
(54x dilihat)
Deskripsi
Ayam yang diungkep dengan opetis memang terasa sangat nikmat. Rasa grih dari ayam dan petis menyatu dengan sempurna dalam satu sajian yang istimewa. Sajikan sebagai hidangan menu makan siang atau makan malam Anda sekeluarga.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan petis udang
- 1 1/2 sendok makan kecap manis
- 6 buah cabai rawit merah
- 400 ml air
- Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 1/4 sendok teh merica
- 1 cm jahe
- 3 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah
Langkah-langkah
- Lumuri ayam bersama air asam jawa dan garam. Diamkan 20 menit.
- Aduk rata petis udang, kecap manis, bumbu halus, cabai rawit merah, dan air. Tambahkan ayam.
- Masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk sampai matang dan kuah kental.
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
